Panna Cotta

Recette inspirée de celle sur Marmiton

Le pêché mignon de Fab et c'est exclusivement lui qui les cuisine d'ailleurs !

Pour 6 personnes

Ingrédients

* 50g de sucre en poudre

* 2 feuilles de gélatine

* 1 gousse de vanille

* 50cl de crème fleurette

* du coulis ou du caramel

Recette

1_ Dans un récipient remplis d'eau froide, faire ramollir les feuilles de gélatine en les y laissant tremper

2_ Dans une casserole, mettre la crème, le sucre et la vanille (gousse fendue en deux) et faire frémir

3_ Dès que l'ébullition commence, retirer la casserole du feu et ajouter dedans la gélatine égouttée

4_ Bien remuer

5_ Verser la préparation dans des ramequins individuels

6_ Laisser refroidir et placer au frigo (une nuit idéalement, moins si vous n'avez pas le temps, mais il faut que la crème prenne)

7_ Ajouter du coulis ou du caramel (ou de la confiture) sur le dessus juste avant de servir

Bon appétit !