Moelleux aux pommes

Une nouvelle recette de gâteau pour 8 personnes au #CakeFactory

Ingrédients

* 3 Œufs

* 80g de sucre en poudre

* 1 sachet de levure chimique

* 150g de farine

* 150g de beurre (100g à faire fondre, 50g à couper en morceaux)

* 2 pommes

* 1 sachet de sucre vanillé

* de la cannelle

* 50g de pépites de chocolat

Recette

1_ Eplucher et couper en morceaux les pommes

2_ Dans un récipient (un saladier par exemple), battre les œufs avec le sucre en poudre, la levure, la farine et les 100g de beurre fondu

3_ Ajouter la moitié des morceaux de pommes au mélange ainsi que les pépites de chocolat et la cannelle (j'ai mis une cuillère à café mais à ajuster selon les goûts de chacun)

4_ Bien mélanger

5_ Dans le fond du moule à gâteau, vider le sachet de sucre vanillé en le répartissant de manière homogène

6_ Couper les 50g de beurre restant en morceaux et les disposer dans le fond du moule à gâteau sur le sucre vanillé

7_ Répartir la seconde moitié des morceaux de pommes sur le fond du moule à gâteau également

8_ Verser le mélange de pâte dans le moule

9_ Mettre le moule dans le Cake Factory

10_ Faire cuire sur le mode P1 (Gâteaux à partager) pour 35 minutes

11_ Laisser refroidir avant de démouler puis déguster

Bon appétit !