Gnocchis courgette Boursin

Recette inspirée de Tiktok, à faire avec les légumes trainant dans le frigo !

Ingrédients

* 3 Courgettes

* 1 Boursin Ail & Fines Herbes

* 1 Gousse d'ail

* un bouillon Kubeor

* quelques tomates cerises

* de l'huile d'olive

* Sel & Poivre

* 80g de gnocchis

Recette

Préchauffer le four à 180°C

1_ Laver vos légumes

2_ Couper les courgettes en dés et les tomates cerises en 2

3_ Dans un plat à gratin, disposer au centre le boursin et autour les légumes coupés

4_ Ajouter le bouillon cube en l'émiettant légèrement

5_ Couper la gousse d'ail en 4 et la répartir dans le plat

6_ Asperger d'un filet d'huile d'olive

7_ Saler et poivre

8_ Mélanger autour du fromage les différents ingrédients (sans toucher au Boursin qui reste au centre)

9_ Mettre au four 25 minutes

10_ Faire cuire les gnocchis

11_ Sortir le plat du four, écraser et mélanger l'ensemble des légumes + Boursin

12_ Ajouter les gnocchis dans le plat et mélanger de nouveau

C'est prêt !

Bon appétit !