Cookies salés

Recette inspirée de Tiktok

Ingrédients

* 200g de Farine

* 2 œufs entiers

* 100g de beurre mou

* du sel et du poivre

* 1 sachet de levure chimique

* 4 tranches de jambon

* une dizaine d'olives vertes

* 1 petit sachet de gruyère râpé

Recette

Préchauffer le four à 180°

1_ Dans un saladier, mélanger Farine, beurre mou, levure et œufs

2_ Couper en morceaux les olives et le jambon

3_ Ajouter Jambon, Olives, Gruyère, sel et poivre au mélange avec la farine

4_ Bien mélanger le tout

5_ Former des boules avec la main ou à l'aide d'une cuillère à soupe

6_ Disposer sur une plaque de cuisson (recouverte d'un papier cuisson de préférence)

7 Faire cuire pendant 15 minutes (surveiller le temps de cuisson qui peut être plus ou moins long selon le four)

Pour la sauce: j'ai mélangé un reste de crème fleurette, de la crème fraiche, des herbes et du Parmesan :)