Bœuf aux oignons

Cette année j'ai eu envie de cuisiner pour le nouvel an chinois

Recette inspirée de plusieurs vidéos regardées sur #Tiktok

Ingrédients

* Des steaks de bœufs (1 steak par personne)

* De la sauce Huitre

* De la sauce Soja salé

* De l'huile de tournesol

* 1 oignon

* De la Maizena

* 1 demi verre d'eau

* Sel & Poivre

Recette

1_ Couper en lamelle le bœuf

2_ Dans un saladier, mettre le bœuf avec 2 cuillères à soupe de sauce huitre, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, sel & poivre

3_ Bien remuer le tout et réserver sur le côté pour laisser mariner

4_ Couper en rondelle l'oignon

5_ Dans un Wok mettre de l'huile de tournesol et les oignons pour les cuire les légèrement

6_ Retirer les oignons du Wok

7_ Dans le Wok toujours chaud mettre le bœuf

8_ Dans un demi verre d'eau, mettre une cuillère à soupe de Maïzena et bien remuer

9_ Ajouter le mélange eau-Maïzena dans le Wok

10_ Ajouter les oignons dans le Wok

11_ Bien remuer le tout et ajouter de la sauce huitre et sauce soja

12_ Bien remuer une dernière fois

C'est prêt !

Bon appétit !

P.S.: à servir avec des nouilles chinoise ou du riz par exemple!